Le 10e Symposium des sciences sensorielles et du consommateur d’EuroSense se déroule cette année à Turku en Finlande, sous le thème « A Sense of Earth».

Repères sera présent avec 3 interventions sur nos nouvelles approches consommateurs autour des Emotions et de l’Immersion.

EuroSense rassemble des chercheurs, universitaires et industriels du monde entier, autour du sensoriel et des sciences du consommateur.  Repères a le plaisir de contribuer au programme de cette 10ème édition avec 3 interventions.

Bénédicte Lunel présentera 2 approches innovantes basées sur la réaction spontanée, émotionnelle et projective, des consommateurs pour:

• Evaluer les sons et leur impact sur l’expérience sensorielle
  Le son, rarement évalué dans les tests conso, est pourtant une composante majeure de l’expérience sensorielle, que ce soit d’un produit, d’un packaging ou de l’expérience plus globalement. Le son est source d’évocations, avec un imaginaire et territoires associés importants… bref un fort impact émotionnel à mesurer et à comprendre !
• Scorer des tendances / idées afin de détecter les plus impactantes et prometteuses sur le marché
  Une approche agile et rupturiste pour comprendre et identifier les tendances les plus porteuses, celles à fort potentiel qui activent déjà les consommateurs (notamment les acteurs de l’innovation, les plus rapides à adopter les innovations), celles dont le discours est à retravailler pour optimiser l’appropriation et l’adoption des consommateurs.

Adriana Galiñanes Plaza présentera ses travaux autour de l’utilisation des technologies immersives et leur impact dans les tests produits :

• Avec notamment l’effet d’une immersion multi-sensorielle (via la salle immersive The Lab in the Bag combinant des sources visuelles, auditives et olfactives) sur l’évaluation de thés glacés auprès de consommateurs.
   

L’ensemble du programme de l’événement est visible ici :https://www.eurosense.elsevier.com/

Pour plus de détails, contactez Bénédicte LUNEL, Directrice associée (b.lunel@reperes.net)  et Adriana GALIÑANES PLAZA, Responsable de Recherche (a.galinanes@reperes.net )